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杨甜媛又把旁边的鲈鱼腌制上，放了所需要的去腥三件套再撒上盐给鱼来个马杀鸡。
马嬷嬷看着在案板前忙碌熟练的杨甜媛，心中暗忖：看来表姑娘好像是会做饭的，但自己也不能在这里什么不做呀，先问问看自己能帮上什么忙吧！又是就上前再次询问道“表姑娘，奴婢能帮着你做什么。”
杨甜媛看了一眼马嬷嬷，旋即拍了下额头“糟糕，把马嬷嬷给忘了。”这也不怨她，平时她自己下厨是不喜欢有人在旁边的，而看马嬷嬷的样子应该是不会离开看着自己做饭的，于是就对人说道“那你去把白米饭蒸上吧。”
打发走了马嬷嬷她就准备处理龙井虾仁里的龙井茶叶，拿起旁边的茶叶盒打开结果发现里面是空的，看着旁边蒸米饭的人“嬷嬷，龙井茶叶没有了？”
马嬷嬷走过来看了一眼盒子“哟，表姑娘，这茶叶可能是做龙井糕点的时候让奴婢给用完了。是奴婢的疏忽。”
杨甜媛无奈摊手“那现在怎么办？”马嬷嬷随即建议道“要不，奴婢去问问郎君那里有没有。”杨甜媛一想也只能如此了，便摆手让她去找谢瑨要茶叶。
而自己要先把这虾仁腌上，腌制好后。看见旁边有腐竹和芹菜，她决定先炒个芹菜炒腐竹做个素菜。
搭配好所需要的调味就动手炒起来，等到她快炒完这道菜的时候，听见灶房有人进来以为是去找茶叶的马嬷嬷回来了，“嬷嬷，你拿到茶叶了吗？”
“咳，杨姑娘你要的茶叶。”原来进灶房的是谢瑨。
杨甜媛听出声音赶紧扭头惊讶道“你怎么来了？”
“我听马嬷嬷说你要茶叶做菜，就过来看看。有需要帮忙的吗？”谢瑨随口问道。杨甜媛赶紧摆手“不需要，我自己可以。灶房油烟味不好，你还是回房间吧！等做好了，今天中午我们一起吃大餐，我的厨艺很好的，一会儿让你尝尝我的家乡菜。”
谢瑨轻笑道“那我是很期待了。既然要吃杨姑娘的大餐，我又怎么能什么都不做的享用呢？有什么需要帮忙尽管开口。”
见谢瑨不肯走，杨甜媛也不再劝了。无奈一笑她这里是真的不需要帮忙了，所有的前期工作做的差不多了。
这时排骨也煮的差不多了，把排骨捞出来沥干水份。锅里倒入油放入排骨两面煎至金黄，把话梅，冰糖，各种香料放进去。不一会儿一股香味扑鼻而来，旁边的谢瑨是第一次见这么新奇的做法，而外面的王管事和马嬷嬷闻着这股香味，口水都快流出来了。两人忍不住走近灶房，王管事边走边询问道“表姑娘，您这个做的什么啊，这么香？“
杨甜媛随口答道“这叫话梅排骨，酸甜口味的特别好吃。“
王管事又深吸口气“这羊排的膻味竟然一点没有，表姑娘真是太厉害了。
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