《国子监后门的火锅店》转载请注明来源：墨墨文学mmwx.cc
徐璟微笑，递上一盆茉莉：“贺乔小娘子开业之喜。”
此时的茉莉新梢未萌，点点花苞隐藏在繁茂的绿叶间，色白如云，凑近才能闻见隐约幽香。
徐璟解释道：“如今还早，大约六至七月时可开花。”
乔琬怔然，还未等他看出神色不同，就恢复了常态，点头笑道：“茉莉之香清婉柔淑，奴很喜欢。”
茉莉花是乔琬幼时喜爱的。
乔琬曾说过为何喜欢茉莉，又告诉他三巴吉塔的寓意，只是此时二人均未挑明，徐璟只是当作这是一盆单纯的花栽。
他特地送来，又寻了这么个端正的由头，她不好推拒。
不想便宜了他，乔琬恶趣味地一笑，徐徐道：“特别是花开后用来窖茶，香气醇厚浓烈。奴观此株叶色翠绿，阔卵形，乃为双瓣茉莉，窖出的花茶虽不如单瓣茉莉鲜灵清纯...但，”
“徐司业所赠，定然别有一番风味。”
小娘子依旧伶俐，笑意盈盈。
徐璟却不介意她话中：“能经小娘子巧手，是此茉莉之幸，那么某介时再来向小娘子讨一杯茶吃。”
乔琬嘴角微僵，败下阵来。
在她耐心尽失之前，徐璟点了一锅麻辣烤鱼。
近来他爱上了这种舌尖微微麻爽之感，特别是配着热烫软嫩的食物一起吃，好似能互相麻痹，简直上瘾。
乔琬趁机给他推荐：“有新的豆花，比寻常豆腐还嫩些，我瞧着司业喜欢吃豆腐，要么也来一些？”
吃豆腐三个字招人误会，当下对面桌坐着的监生与同伴偷偷笑起来。
乔琬自己也笑起来，她还真没想那么多，可不怪她。
这回是真心实意的笑，眼睛弯弯，瞧着都十分乖巧。
徐璟对她没招可防，终究也微笑应下，语气中带着点无奈：“好。”
乔琬起名促狭，亲笔题的“一锅炖不下”作为招牌。
字也不大规矩，每逢撇捺笔画末尾都拉长了再变形，浑不似楷书，远远看去像几朵花挨在一起，俏皮得很。
有食客问其释义，乔琬笑道：“万物皆可火锅，只是山海之大，奇珍荟萃，一锅炖不下。”
食客也笑：“乔小娘子奇想。”
因有前些日子的宣传，老客基本上都找对了位置，也有那忘记了的，等走到原先摆摊的地方见空无一人才拍脑袋想起来，
哦，火锅摊搬家了。
等他们吭哧吭哧再重新找对地方时，店铺已然坐满。
他们没吃上已是抓耳挠腮，又见店内今日似乎有半数人在吃的都是一种他们从未见过的锅子，懊恼悔恨齐齐涌上心头，埋怨乔琬道：“乔小娘子既开店，怎么不选个大些的铺面。”
乔琬知足常乐，打量眼周围，笑道：“不小了，比从前多加了四张桌子呢！饭要一口口吃，钱也要一点点赚嘛！”
阿余瞅见自家小娘子一派岁月静好之相，只觉陌生。
如果这是她家小娘子，那昨晚抱着因开店空下去一大半的钱匣子含泪咬牙发誓明年一定要将隔壁黄记买下来也变成火锅店的小娘子是谁？
乔琬正色告诉她，这叫客套话，晚上那些她们关起门来说的是掏心窝子话，是不能被外人听去的。
她们要嘴上谦虚，实则悄悄努力，等到时候惊艳所有人。
小娘子说这话的时候眼里放着光，比匣子里的银子还锃亮。
阿余最喜欢看小娘子这般有活力的样子，和在别人面前都不一样，这说明她是小娘子最特别的人。
当下，她也被感染得激动起来，跟着宣誓：“那我明日只喝素粥。”
“为何喝素粥，咱们不是才说吃豆花烤鱼么？”
“省钱，买铺子。”阿余目光坚定。
乔琬和她并肩躺在床上，被她逗得笑出声来，伸手去捏她头上发髻包玩：“小孩子不用操心什么钱不钱的，再说了，银子可不是省出来的，而是挣出来的。”
阿余听了猛点头。
可不是，光看今天刚开张就坐满了人，外面还有等位的，两个人差点忙不过来，阿余觉得小娘子说的太有道理了。
蒜香的烤鱼是专门为了方便不吃辣的食客们，鲜青椒里的花椒最多，受众更小，最经典的依然是麻辣和香辣味的。
特别是搭配上豆香浓郁的黑豆花，滋味简直绝了，柳廷杰因此多吃了两碗饭。
黑豆花虽然长得丑，像泥浆子染了色，里面还有密密麻麻的蜂窝状孔隙，一点也不细腻，可是口感却比豆腐要更嫩。
嫩而不滑，软软的，咬开，里面的孔隙填满了烤鱼汤汁，香得冒泡。
这种孔洞的好处在冻豆腐里也有体现，但有人嫌弃冻豆腐的口感太老，尽失了豆腐的精髓，而时下制冰手段缺失，只有冬天才能实现冻豆腐自由，乔琬还没将其纳入食单。
黑豆花则是处于老豆腐和冻豆腐之间恰到好处的改良，广受好评。
豆婶儿每日送来的二十斤，全都能卖光，一点也不剩。
烤鱼的爆火也招来了附近店铺的注意，没几日，乔婉就发现今日来点烤鱼的食客比往常少了。
她没放在心上，只当大家是吃腻了，换换口味。
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