第67章 韩信归家 (第1/3页)

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等到张良回来的时候，他自己手捧一筐，韩信也手捧一筐，还都是拿去河边洗好了的。

【筐哪来的？】

张良：“找村里的孩子买的。”

准确来说是张良付钱找他们摘桃子，然后觉得钱多了的孩子送了他们两个小筐，年纪不大，做起生意来还挺像模像样的。

小白让他把桃子的地上放下来，解下匕首开始准备干活。

渚娘说道：“我们自己以前也试着想晒干，但是晒不了，总是中途就烂掉了。”

【因为水分没有杀干，得用盐或糖来渍出水分，硫磺熏也可以，但是都太贵了。】

糖，连麦芽糖都还贵的离谱，是贵族专属呢，拿它来搞果脯也太奢侈了，有着资源不如直接吃；盐更不必说，官府管制，普通人也就勉强够吃。

小白去扒拉刚刚他们煮水的陶罐底下的灰烬。

【但是还有一种方法，用草木灰也可以。】

山桃都是刚成熟，没有很软烂，小白装了一些草木灰，加水泡着，用这些碱性水把桃子浸泡搓洗去皮，等这些都干好了，在将桃切成两半或四瓣，桃核留着，等会儿有用。

渚娘以自己不能让客人一直干活为由，主动加入片桃活动，小白抽出自己的匕首“断霜华”来切桃。

张良虽然觉得浪费，但是也跟着拿出自己的“霜华刃”，一起加入进来。

韩信没有匕首，只有认识第二天太子送给他的一把秦剑，不太合适拿出来切桃子，于是他就跟着渚娘一起给桃子搓皮。

等把桃子都切好了，小白再将这些桃片置于陶罐中，用刚刚的桃核也扔进去，再加上一些稻草，放进去点燃了，拿烟轻微熏制，用来抑菌防腐。

做好杀出水分和防腐工作，再来处理就好办多了，条件有限，没糖没蜂蜜，所以就直接干晒。

正好现在是大中午的，拿出去铺在石板上或者席子上晒就完事。

干完了这些，小白认真地叮嘱渚娘。

【现在天热，烈日曝晒3到5日即可，切记夜间都要收回防露水。若遇阴雨，可在平时做饭的火堆旁用余热缓慢烘干。

晒干之后，将桃干放入干燥陶罐，罐口用布包草木灰来防潮，也可以用草绳串起桃干，悬挂于火堆上方，借炊烟防虫。

没事想吃了就拿，若是吃的味道不对了，还没坏的时候可煮水作甜汤。】

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