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初夏的微风带着濡须水汽的湿润和淡淡花香,穿过舒县城外新辟的工坊区。刘云在戏志才与孙乾的陪同下,缓步行走在平整的夯土道路上。目光所及,不再是数月前的荒芜与杂乱,而是一片井然有序、生机勃勃的景象。

高耸的砖砌烟囱冒出缕缕白烟,与天际的云朵相接。不同功能的工坊区以巷道分隔,原木搭建的厂房连绵成片,里面传出富有节奏的敲打声、搅拌声、以及工匠们中气十足的号子声。空气中混合着皂角的清香、甘蔗的甜腻以及粮食发酵后特有的醇厚酒香,构成一种独属于此地的、繁荣的气息。

“主公,这边请。”孙乾侧身引路,他如今虽挂着功曹掾的职衔,但主要精力都投在了这片倾注了无数心血的工坊区上。他脸上带着疲惫,但眼神却异常明亮,指着前方一片最大的厂房道:“这便是新建的制皂工坊,按主公先前绘制的草图,改进了反应釜和模具,如今日产香皂、药皂已达五百块,品质比之在陈县时,更为细腻耐用。”

刘云走进工坊,一股温热的气息扑面而来。巨大的灶台上,数口特制的大锅正咕嘟咕嘟地熬煮着皂基,熟练的工匠手持长柄木桨不停搅拌,控制着火候。另一边,数十名工人正将冷凝定型的皂液注入各种雕花木模中,动作麻利,配合默契。看到刘云进来,工人们纷纷停下手中的活计,恭敬地行礼,脸上洋溢着作为“匠师”或“大匠”的自豪——这正是“工匠授田”政策带来的改变。

刘云拿起一块刚刚脱模、散发着淡淡柏木清香的香皂,触手温润,色泽均匀。“好!乾佑,管理有方,工匠用心,此皂已不逊于任何宫廷贡品。”刘云赞许道。孙乾连忙躬身:“全赖主公信任与新政支持,工匠们有了恒产,自然肯下苦功钻研。”

离开制皂工坊,刘云转入另一片区域。尚未走近,一股愈发浓郁的甜香便钻入鼻腔。这里是白糖工坊,其规模比制皂工坊更大。巨大的石磨在畜力牵引下缓缓转动,碾压着去皮的甘蔗;榨出的汁液通过竹管流入一连串的沉淀池、过滤池,最后在特制的敞口大锅中经受着文火熬炼。

“主公请看,”孙乾引刘云走到熬糖区,指着那些不断有匠人撇去浮沫、观察糖液浓度的锅灶,语气中带着一丝兴奋,“根据主公提供的‘黄泥脱色’法反复试验,如今产出的白糖,其洁白如雪,晶莹剔透,远非昔日红糖可比。每日可产这等上品白糖近两百斤,次一等的糖霜、红糖数量更多。”

刘云看着那如同细沙般雪白的糖粒在匠人木铲下翻滚,心中感慨。这看似简单的白糖,在这个时代,其价值几乎等同于奢侈品,更是重要的战略物资和财富象征。

最后,刘云来到了被严格看守的酿酒工坊区域。尚未进门,一股凛冽而醇厚的酒香便已让人微醺。这里是“清泉烈火”的诞生地。与外面工坊的喧闹不同,酿酒工坊内部显得格外安静而有序。巨大的蒸粮桶、严密封闭的发酵缸、还有那套刘云凭借记忆画出草图、由工匠们反复试验才打造成功的蒸馏设备,构成了这里的主体。

孙乾压低声音,仿佛怕惊扰了那些正在微妙变化中的酒醅:“主公,新一批的‘清泉烈火’已窖藏足月,方才开坛取样,酒体清澈如水,入口醇厚,入喉如刀,后劲绵长,比之在洛阳时,风味更胜一筹。如今月产可达百坛,若非顶级粮食供应尚有节制,产量还可提升。”

刘云接过孙乾递来的一个小小陶杯,里面是刚刚取出的新酒。轻轻晃动,酒液挂壁,清澈无杂。抿了一小口,一股炽烈而纯正的暖流从喉间直坠丹田,随后是粮食特有的甘甜与香气在口中绽放。“好!奉孝若在此,怕是又要讨要几坛了。”刘云笑道,心中对这酒的品质极为满意。这“清泉烈火”,将是打通上层关系、换取巨额利润的利器。

巡视完毕,刘云回到工坊区边缘一处新建的二层小楼,这里是工坊管理的核心——云商庐江总号。二楼视野开阔,可以俯瞰大半工坊区的繁忙景象。

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