第九十九章 栀子的蛋糕

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这医生太懂我了正文卷第九十九章栀子的蛋糕得到鼓励的栀子像是一个吹了气的气球一样,感觉自己轻飘飘地,美妙极了。

下午的时候,就缠着白妍要学做蛋糕。

一想到元嘉吃着她亲手做的蛋糕,那种满足感就无法言喻。

白妍好奇道:“栀子,怎么突然想学做蛋糕呀?”

许南栀扭扭捏捏地说道:“我想吃啊……”

又看着母亲那仿佛可以自视到她内心的眼神,和嘴角若有若无的神秘微笑,栀子的脸就有些红了:“就是想送给元嘉吃……他、他平时帮了我很多,没有别的意思的……”

“嗯,是该给他送礼物。”

白妍点了点头,也没戳破女儿的小心思,毕竟她也看过元嘉,对于栀子和元嘉的交往,她是不反对的,甚至还保持支持的态度。

毕竟她和丈夫都会有老去的那一天,栀子又不肯接触其他外人,总该是要有一个她喜欢的人来陪她一辈子的。

“做蛋糕不难的,栀子想学做饭吗?”

“做饭啊……”

“可以做给喜欢的人吃。”

“不、不是那个意思啦。”许南栀脸色一窘,就想往房间里跑,“因为我什么都不会嘛,所以就想学一点家务,我、我做饭给你和爸爸吃啊。”

白妍笑了笑,她也蛮期待女儿能做饭给她吃的。

做蛋糕对有厨艺基础的人来说,并不难,对栀子来说的话,就像是在做实验一样了。

她拿着小本子站在母亲身边,看她开始忙活。

然后认真地记录下各种食材的用法和用量。

鸡蛋五个、糖两大勺、玉米油大约一小口,牛奶大约超大一口,面粉大约两把……

要不是手边没有量器,栀子一定要详细记录下重量才行,现在只能靠自己的感觉了。

白妍拿出来五个鸡蛋,敲开之后,熟练地将手中的蛋壳来回倒,蛋清就流到了盆里,蛋黄留在壳里,分离开来用两个盆装好。

另外一边,栀子也记录好食材用量了,她拿来另外一个盆,学妈妈这样,想把鸡蛋清和鸡蛋黄分离,但手法不熟练,鸡蛋壳一打开,蛋清和蛋黄就一起流到盆里了。

又试了两个鸡蛋,还是没倒好,蛋黄被鸡蛋壳刮破,跟蛋清混在了一起。

“来,试试这个漏斗。”

白妍拿过来一个细孔的漏勺,搭在盆边上。

栀子就把鸡蛋打了进去,蛋黄卡在漏勺上,蛋清终于顺利地流到了盆里面。

“我是不是好笨啊。”

“你没下过厨,等以后习惯了,你做得比妈妈更好。”

“嗯嗯!”

许南栀干劲十足,用打蛋器开始打蛋清了,分三步往蛋清里加入白糖,一连打了十多分钟,直到蛋清变成浓白色,有点像冰淇淋一样的感觉,还能轻轻拉起来一段。

“妈,现在要怎么弄。”

“把面粉和玉米油、牛奶一起放到蛋黄的那个盆里,继续用搅拌器打……”

栀子做的很认真,做蛋糕并不难,白妍做着一份,栀子就照着她的做法自己也做着一份,直到全部材料均匀地混合到了一起,形成质地均匀细腻的面糊。

“现在就要开始烤了吗?”

“嗯,哎等等,先别倒进去,模具要涂一层油,不然会沾的。”

栀子就按照白妍教她的,在蛋糕模具上刷了一层油,把盆里的面糊倒进去,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里的大气泡震出来。

烤箱已经预热好了,栀子跑去拿起本子,记录下烤箱的温度,然后问了白妍需要烤制的时间。

关上烤箱门之后,栀子就和白妍一起收拾了一下厨房。

白妍看起来比栀子还要开心,也忘记有多久没像现在这样,跟女儿一起做一件事情了。

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