100.第100章 鱼子酱

“你先回我家，我去市场上买点菜。”林毅对英子说道。

“那毅哥我跟你一起去。”英子连忙说道。

她以前跟林毅的家里人，相处也挺融洽的。

但反而是确定了关系之后，变得有些拘束起来。

可能是以后要变成长辈了吧。

所以听到林毅要去买菜，她一个人去林毅家后，英子便急了。

林毅对英子微微一笑：“丑媳妇终究是要见公婆的，怕什么.再说了，你长的跟仙女似的，也不丑啊，我妈说了，是要给你量三围，做衣服呢，你先过去，我买了菜马上回来。”

英子听到林毅这么说，也只好点了点头。

“那你可要快点回来啊，不然我在家会无聊的。”

林毅跟英子挥手道别。

然后赶着驴车离开了。

从英子家去林毅家里，走路也就十分钟不到的路程，很近。

林毅其实去市场上不是去买菜，而是去买一些餐具。

今天是英子第一次去林毅家吃饭。

所以林毅想要给英子吃一些不一样的美食。

前些天，林毅不是在黑市买了一些鱼种吗？

其中便有不少的鲟鱼。

昨天晚上，林毅收获了一批鲟鱼，没想到居然得到了好几斤的鱼子酱。

没错，就是那个被誉为西方餐桌上三大珍味的鱼子酱。

西方人眼中的三大珍味，分别是鱼子酱、鹅肝、松露。

鱼子酱排名第一，从古至今，便是王公贵族极为推崇的美食。

林毅觉得，今天是个特殊日子，很有纪念意义，所以打算拿出鱼子酱来招待家人。

八十年代，国内对鱼子酱了解不多，只在小范围流传着。

林毅前世这个时候，连鱼子酱是啥都不知道。

他也是后世开餐馆的时候，才知道这道菜。

那个时候，国产的鱼子酱，已经形成了规模，而且成为了鱼子酱最大的生产和出口国。

不过鱼子酱的价格一直都是十分昂贵的。

哪怕后世国产鱼子酱，把鱼子酱的价格打了下来，也还是要1万一斤。

当然，林毅说的是鲟鱼鱼子酱，如果是别的鱼子酱，那价格还是很便宜的。

某多多上，几十块一斤的鱼子酱都有不少。

但那个鱼子酱，林毅觉得，还是不要轻易试毒。

很快，林毅来到了市场上，找到了所需要的餐具，那便是木制的勺子。

家里有铁勺子，但这种勺子，不能用来品尝鱼子酱。

所以林毅特地来买木勺子。

林毅吃过几次鱼子酱，所以知道一些如何品尝鱼子酱的正确方法。

如果方法不正确的话，那吃起来味道会怪怪的，给人一种吃黑暗料理的感觉。

就好比勺子，如果使用金属勺子，品尝鱼子酱的话，那就不行。

因为鱼子酱有盐的成分，若是使用金属勺子，会破坏鱼子酱本身的鲜味，吃下去的口感就不那么正宗了。

还会让鱼子酱有淡淡的金属的味道。

所以这也是后世，有很多不懂这个的人，说鱼子酱很难吃。

但懂行的人，就知道吃鱼子酱不能用金属勺子，一般都是使用贝壳勺，或者象牙勺的。

前者是经济实惠型，后者是王公贵族的享受型。

当然，林毅现在没有地方去弄这两种勺子，只好用木勺替代，也是一样的。

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