墨墨文学82.第82章 鹿肉水饺
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英子恍然，对林毅的学识也更加钦佩。
“毅哥，你知道的真多，没想到饺子还有这个典故呢。”
她是万万没想到，最早的时候，水饺是用来治病的一道良方。
没有擀面杖，找一根合适的棍子，剥去树皮，然后洗干净，就可以擀面了。
和面擀面都是英子一手包办的，包的时候，林毅也参与了。
林毅跟英子，很快便包起了饺子。
两人配合下，很快，一个个饺子便呈现在了众人眼前。
英子发现，林毅包的饺子居然比她还要快，也更美观，有些惊讶。
请教起林毅来。
林毅也不藏着掖着，直接告诉了她，包饺子的好几种方法。
最简单的包法，便是饺子皮放在掌心，用筷子夹一些提前准备好的馅料，放在饺子皮中央，然后把两边的饺子皮，往中间合在一起。
稍微一捏，一个饺子便完成了。
这样的包法，也挺美观的。
不会说为了追求速度而不好看。
林毅前世开饭店的时候，包过的饺子不要太多，对各种饺子的办法，信手拈来。
他还教了英子一些如何花式包饺子，甚至饺子的周边，还能捏出各种花来。
这让英子大为惊叹，像是打开了新世界的大门一般。
“好像这种花式的饺子，看上去是比刚才包的，更漂亮一些。”
英子感慨道。
今天的晚餐，便是吃饺子了。
当然，除了饺子，还有一锅热汤。
就着肉汤，吃水饺，不要太美。
这已经是所有村民心目中的大餐了。
林毅感慨这个时代的人，追求可真低啊。
后世的话，可能一桌子丰盛的菜，八盘十二碗，都觉得没有菜吃。
而如今，吃个水饺，就能让人发自内心的流露出笑容。
煮水饺，这个英子会。
一锅可以煮一百个，由于水饺太多，所以需要分好几次煮。
水饺的汤是另外制作的。
还有些村民，直接舀上一碗肉汤，然后把水饺放里面，美滋滋的吃了起来。
醋是必不可少的。
饺子配醋，天长地久。
林毅抽空，弄了一些辣椒，切碎，制作了一碗蘸料。
东北这边，吃辣的人不多，所以林毅只是给自己弄了。
“毅哥，你这是弄的什么蘸料啊？”英子有些好奇，林毅弄的这辣椒酱。
林毅让英子尝尝看。
英子尝了一口，顿时辣的去喝水了。
“好辣.”
倒把林毅给逗乐了。
不过他也可以理解。
其实他以前也不怎么吃辣，后面吃火锅次数多了，对吃辣也不排斥了，甚至喜欢上了吃辣。
“我还是觉得，不蘸酱料的饺子更美味。”英子喝了一口水，算是缓过来劲了。
林毅微微一笑，这个每个人的口味都是不一样的。
村民们已经迫不及待的品尝起碗里的水饺来。
冬天饺子冷的快，捞上来便要抓紧吃，不然冷了就不好吃了。
“英子，小毅，你们的手艺也太好了。”
“是啊，这是我吃过最美味的水饺。”
“听说现在做生意已经开放了，你们有这手艺可以去林场那边开个饺子店。”
村民们议论纷纷。
还有一些村民打趣，说英子和林毅天生一对，很般配。
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