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千夫人?

自上次城主生辰宴一别,两人便再也没见过面。凝画一直忙着搬食肆和重新拾掇铺子,倒是忘记了临别之前,她说过十五时邀请夫人一同去逛寺庙。

今日便是十五。

千翠澜虽身在城主府,但凝画的动向她也关注着。她喜欢凝画这个姑娘,在听说她食肆乔迁后,便也跟着欢喜,只是为了不多给凝画添乱,所以直到今日才来。

外面天气不算好,这个时候却记住凝画的邀约并主动前来,凝画心里愧疚之余满是感动。

千夫人算是她在这个时代交的第一个女性朋友。

凝画忙放下手里的活迎了出去。桃花把纸伞收起靠在门边,千翠澜在门口铺的毯子上轻轻跺了跺脚,确保鞋底干爽后才踏了进来。

“夫人好呀!可有用过早膳?”

凝画热情亲昵,招呼着她们先在空桌坐下。

桃花戏谑道:“昨日夫人听说你的食肆开始卖早点了,特地吩咐我今早不必伺候早膳,要来尝尝你的手艺呢!”

三人对看一眼,都掩嘴笑了起来。

凝画:“那今个儿定要让你们吃了还想,流连忘返,日后我也能与别处炫耀:‘我们安记食肆可时常接待千夫人呢!’”

众人开怀。

凝画折返回厨房,老二老三跟着进来,端了两碗胡辣汤和油条、糍粑送出去给千翠澜和小桃。

双皮奶的制作也接近尾声,凝画小心揭锅,戴上厚手套将双皮奶都端了出来,鲜甜的奶香味随风飘散到厅中。

寻常原产的牛奶熬出来后并无如此鲜明的甜味儿,让人闻了想再闻。

甜味儿在平头百姓的调味中十分稀罕,因着糖的昂贵,许多人鲜少能够吃上。因此如今闻到了甜香味,大家也不敢出头问伙计,老板娘又做了什么新吃食。

不管是什么,他们肯定负担不起。

千夫人是时常吃甜食的,闻到甜味后倒也不新奇。只是吃了咸辣的胡辣汤和早点,嘴里总想再吃点甜食来缓和一下。

她开口叫住路过的老五,柔声问道:“小哥,厨房我们也不宜进去,劳烦你问下凝姑娘,她正在做什么好吃的呢?我们买两份尝尝。”

“好嘞!夫人稍等,我这就去!”

厨房里,凝画把双皮奶端出来后,就放在窗口处晾凉,双皮奶的第二层奶皮就得通过晾的这一步骤形成。

作为饭后甜点,意不在果腹,所以分量不多。十斤水牛奶约摸可以40份双皮奶,而其中最贵重的原料——糖,对凝画来说又是零成本,因此在定价这块,她依旧贯彻平价风格,只三文一份。

三文,一个肉包子的价格,却可以吃到牛奶,鸡蛋还有糖。

老五进来的时候,双皮奶的第二层奶皮也已经凝结完成。

凝画在托盘上整齐摆好十碗,嘱咐老五道:“先给千夫人和小桃各送一碗,她们那桌我请,不用记在账簿上。剩下的三文钱一碗,你端出去,谁想买就送到那人桌上。”

老五老实地点点头:“知道了!”

老五出去后,凝画紧接着制作下一锅双皮奶。今日要与千夫人一起逛寺庙,中午便不会在食肆,她得在走之前将双皮奶全部制作完毕,留着中午卖。

为了填补她这个空缺,她今早特地把张大婶的女儿翠香请了过来,代她一日。

大堂里,老五根据凝画说的先给千翠澜那一桌送上了双皮奶,接着便游走在各个房间,吆喝道:“新鲜出炉的双皮奶,甜香味十足!只要三文一份!”

其实老五端着托盘刚从厨房里走出来时,就有不少人的目光落在他手上。

安记食肆出了名的,老板娘手艺好,花样还多,日日都能做出从前从未吃过见过的吃食。

就算吃不到,能够看到模样,出去后说与认识的人听也是好的,大家伙都爱听新事物儿。

可是,店里的伙计却说:“只要三文一份——”

三文一份!

许多人开始蠢蠢欲动,但到底已经吃饱了早饭,让再花三文钱,只为尝个味儿又有些不舍得。

“妹子,大哥,不如我们拼一份如何?我想尝尝,若是好吃,中午我买一份带回家给媳妇儿子尝尝!”

铺子里吃早饭的人多,但桌子都是标配的四人桌。拼桌的人居多。

一文钱便可以尝到“双皮奶”这从未听过的食物,即使一人只能分得两勺,也都愿意。

黝黑男子一经提出,便得到了同桌其他人的赞同。

老五笑呵呵地走过来,端上一碗双皮奶,顺便给他们带了一个公勺。

其他人见还可以这么做,也纷纷效仿,很快老五手上的双皮奶便全部卖了出去。

大家打量着这碗雪白透亮的新吃食,用勺子轻轻舀下一勺,表面薄薄一层奶皮皱起被戳破,底下的便像是过年里吃到的晶莹剔透的肥肉,立在勺子上时摇摇晃晃,霎时可爱。

入口也是让人眸子一亮,鲜嫩滑弹,甜甜的汁水霎时迸入口中,清凉可口。

甜食助人分泌多巴胺,让人快乐。

两口下肚,意犹未尽,回味无穷。

“老板娘真神人也,做出的吃食又独特又美味!”

“若是大热天能来一碗这奶,我都不敢想会有多舒坦!”

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