第94章 部落的牲畜养殖

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工欲善其事，必先利其器。

在张洪的影响下，即便是没有读过书的原始人，也知道这个道理。

去年制作的各种材质的农具，比如石锛、石镰以及铁犁等，由于使用频繁加上质量不高，损坏了不少，很多都只能回炉。

好在张洪一直让专人负责铁器的制作和改进，经过一个冬天的研究，熊山等人现在打造出来的铁犁，质量上已经没有太大的问题，而且因为用料更多体型更大，再配合上沉重的木头做成的犁身，自重也更重，犁地的时候只要不碰到石头或者树根，基本上用到冬天也不会损坏，而且这种重型的曲辕犁翻土会翻的更深。

一部分健壮的族人在熊皮、熊奇的带领下，拉着牛车和驴车，往铁山和煤山走去，这段时间，他们的任务很重，需要为炼铁提供足够多的原料。

留在部落里炼铁也不轻松，张洪将另外一部分壮劳力也加强到这里来，炉子也增加了不少，要在这一个月的时间里，至少再打造出50个铁犁，200把铁锹头，还有近200个锄头。

炼铁坊这边的烟囱，整个冬天几乎就没有停下来过，一直为部落提供一炉炉的铁水，以及一件件铁制的工具。灰白色的烟气通过烟囱排到空气中，甚至在下雪的时候，附近降下来的雪地里，都覆盖着一层黑色的颗粒。

不过现在不是谈保护环境的时候，这点“污染”对现在的时代来说，更像是一种文明的进步，所造成的负面影响完全可以忽略不计，因为这点烟雾的污染，甚至没有一次草原或者森林山火大。

在规划接下来工作的同时，也要把部落现有的资源给清点一下，今年不比前两年，各种产业的产出都有了一些增长，同样也有很多消耗，只有知道这些数据，才好安排今年的工作。

食盐这边倒是没有太大的缺口，部落仓库里堆积的食盐至少还有个200多包，而且盐矿石还堆在那里，依靠周围部落的消耗量以及自己部落的产出，就算只是依靠库存量，也能撑上个两三个月。

陶器就更不用说了，随着工艺的进步，陶器的质量也越来越好。按道理来说，陶器可以使用、存放的时间非常长，只要妥善保管并避免损坏，几乎可以永久保存。例如后世出土的陶罐、彩陶文化等，经过几千年的保存，仍然完好无损。

但是总有意外，使用时难免磕磕碰碰的，而且现在陶器兑换食物的比例也降低很多，导致部落的陶器现在处于生产过剩的阶段，急需需要另外一个市场。这也是张洪为什么想要探索更远的地方，其中的一个原因吧。

说完了工具，再来说说部落喂养的一些牲口吧。

张洪计划着在今年继续加大养殖的规模，将现在肉食的来源，从狩猎和养殖各占一半，转变成以养殖逐步替代狩猎。当然狩猎所占的比重一直会保持一定的比例，但不是肉食的唯一来源了，主要也只是让族人在狩猎中培养合作的意识、提升武器熟练度，保持战斗力。

而且保持狩猎还有一个重要的原因，就是发现或驯化其他部落还没有接触到的生物。尤其是长毛象，张洪可是觊觎了很久，自从他初临这个时代之后，就对这种生物念念不忘。

不是说非要吃这种大家伙的肉，只是出于好奇心，可不是所有穿越众都有机会捕获活着的这种体型庞大、充满未解之谜的生物。

当然除了长毛象，还有更多常见的牲口值得去抓捕，而在去年的一年中，从野外抓捕以及繁育的牲口，已经快塞满了整个部落。

先是野马，总数已经达到252匹，能够用来骑乘和拉车的占到三分之二，剩下的要么太小，要么就是有些伤残，这些马匹杀掉用来吃肉有点可惜，基本上会挑选几匹强壮的公马，剩下的也要骟掉，防止野性难驯，这样的话，繁育的规模就可以预期；

牛则有400多头，驯化好以及驯化中的有三分之一约150头左右，这部分已经可以熟练地接受耕地或者拉车；剩下的有一部分怀孕，还有一些捕获的时间尚短，还要再继续驯化；

作为部落去年耕作主力的驴子，去年一年捕获、繁殖倒是很多，大大小小有5、600头了，虽然速度比不上马，力气没有牛大，但胜在它是一种多功能型的牲口，各项能力比较均衡，可以用来给贸易队拉货和短途骑乘，也可以帮部落磨黄豆，甚至等过段时间，把驴车给改造改造，用来运输种子、工具等，节省路上奔波的时间。

而且，不管是驴子还是马、牛，在食物匮乏的紧急情况下，都是可以用来杀了取肉的。

当然这种在部落生产上面有更大作用的牲口，严格来说更像是一种生产工具，轻易的不允许宰杀，除非特殊情况，现在部落要想吃一些肉食，还是有很多其他专门用来提供肉食的动物。

鹿，部落现在关注度并不高，而且出肉率一直不算太高，而且除了梅花鹿，还有一种体型更小的应该成为麋子的动物，经过陆陆续续两年的抓捕和生育，也有200头左右，主要是用来取皮和鹿茸；

从部落养殖反映的问题来说，鹿的性情非常胆小，很容易受到惊吓，对周围环境的安静有很高要求。而且鹿又活泼好动，跑起来人追不上，蹦起来又能跨过围栏，很难束缚。加上鹿的繁殖力低，很容易有基因遗传类疾病，养殖的难度非常大，族人们自然不会太感兴趣。要不是为了取鹿皮制作一些更加柔软的皮衣，顺便养殖一些作为肉食的备用，部落早就不大规模养这些鹿了。

另外是山羊，共有500多只，里面经过选择，按照他们的品种，大致分为两种：一种毛发较为旺盛，张洪准备今年春夏的时候给他们剪毛，用来织羊毛衣或者作为冬装的填充物；还有一种是食用的，个头要稍微大一些，所产出的肉也更鲜美。

除此之外，熊花用羊毛发明出来的毛毡，也需要很多的羊毛。虽然以现在部落处理羊毛的方法，很难将羊毛给处理的很干净，不过要只是用在帐篷或者垫子上，那还是能用的。

至于部落去年重点繁殖的猪，没有辜负张洪的期望，也用它们的实力证实了为什么后世猪肉供应量要比其他肉类多很多。

经过一年多的繁殖和补充，野猪，现在应该叫家猪，现在快破千头了，而且又有十几头母猪怀孕，平均下来，一头母猪能产下8-12只小猪，一年至少产两次。在有食物吃的时候，大家普遍都不怎么爱吃野猪肉尤其是公猪肉，肉里的味道让人难以下咽。不过阉割过的小猪肉，养到一岁多的时候，再杀来吃肉，肉里就没有那么刺激的味道，而且体重要比野猪要重上一些。

部落的猪圈都已经有点不够用了，在去年冬天到来之前临时建了几个小一点的猪圈，用来将这些被劁过的小猪和没有劁过的大猪给分开，防止他们互相追逐、撕咬。

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